Wegetarianizm

[California]

Od jakiegoś czasu pomału przestawiam się na wegetarianizm (nie chcę rzucać się od razu na głęboką wodę z weganizmem, wszystko stopniowo, bo szybko się zniechęcam). Dzięki niektórym z Was tutaj odkryłam, że olej kokosowy jest świetnym zamiennikiem wielu innych produktów np. masła/margaryny Jakie jeszcze produkty świetnie zastępują inne? Oczywiście inspiruję się w internecie, ale czasem niektórzy i tutaj na forum mają ciekawe alternatywy, o których jeszcze nie wiem

staram się na 1000 % przejść na weganizm. Jem jajka od mamy mojej - mleko roślinne robię sama.

Tak spytam z ciekawości (broń Boże ze zgryźliwości) - jajka na diecie wegańskiej są ok?

[Rose]

staram się na 1000 % przejść na weganizm. Jem jajka od mamy mojej - mleko roślinne robię sama.

Tak spytam z ciekawości (broń Boże ze zgryźliwości) - jajka na diecie wegańskiej są ok?

Dieta wegańska to CAŁKOWITE odrzucenie mięsa i produktów odzwierzęcych. Także myślę, że odpowiedź jest oczywista.

[Rose]

Od jakiegoś czasu pomału przestawiam się na wegetarianizm (nie chcę rzucać się od razu na głęboką wodę z weganizmem, wszystko stopniowo, bo szybko się zniechęcam). Dzięki niektórym z Was tutaj odkryłam, że olej kokosowy jest świetnym zamiennikiem wielu innych produktów np. masła/margaryny Jakie jeszcze produkty świetnie zastępują inne? Oczywiście inspiruję się w internecie, ale czasem niektórzy i tutaj na forum mają ciekawe alternatywy, o których jeszcze nie wiem

W diecie wegańskiej nie trzeba niczego zastępować. Jeśli będziesz się kierować samymi substytutami to daleko tak nie zajdziesz. Zamiast kiełbasy - kiełbaski sojowe. Zamiast sera krowiego - ser wegański i tak dalej, i tak dalej...ani to zdrowe, ani dobre. Oczywiście można od czasu do czasu jeść takie zamienniki, ale jedynie jako odstępstwo od diety. Na diecie roślinnej jedzmy przede wszystkim pełnowartościowe, jak najmniej przetworzone jedzenie. Ja na śniadanie najczęściej jem jaglanki. A z obiadami to kieruję się takim mini wykresem, który znalazłam gdzieś w internecie.

kasza/ryż/ziemniaki/makaron
+
warzywa/owoce
+
strączki+orzechy+pestki

Czasem zaszaleję i usmażę naleśniki albo zrobię pierogi. Od czasu do czasu robię ciasta, czy muffinki. Serdecznie polecam też różne pasty do chleba. Jest tego ogrom w internecie. A pasta z fasoli od Jadłonomii to cudo http://www.jadlonomia.com/przepisy/wege ... -z-jabkie/

[California]

Rose - nie chodziło mi o zamienniki typu kiełbaski czy serki wegańskie, mnie to nie kręci. Z resztą większość z tych produktów jest zrobiona z soi, na którą mam alergię. Chodziło mi bardziej o przykład typu, który napisałam wyżej czyli olej kokosowy zamiast masła czy innych olejów do smażenia

[quixivae]

Ja jestem dumną wegetarianką już od 4 lat i nie wyobrażam sobie innego sposobu życia. Serio!
Coś w mojej głowie się zmieniło i z dnia na dzień przestałam jeść mięso... Nie mogłam chyba podjąć lepszej decyzji w moim życiu!
Po pierwsze poczułam wewnętrzną harmonię. Nie przyczyniam się do krzywdy zwierząt, nie oszukujmy się- do ich okrutnego zabijania i katuszy... Odnalazłam w sobie więcej empatii, także dla ludzi. Poczułam się znacznie lepiej, ponieważ w pewnym stopniu przysłużyłam się też światu! Jestem świadomym człowiekiem. Mięso dla nas jest niezdrowe, podobnie jak mleko. A wszystkie reklamy i mydlenie nam oczu to przemysł i marketing nakręcony na ogromne zyski. Jest w internecie wiele bardzo mądrych i inspirujących wykładów na temat diet roślinnych, głównie weganizmu. Pokazują całą przykrą prawdę.

Przestałam również używać kosmetyków od firm, które testują na zwierzętach. Przez co czuję się coraz lepiej.

Nie będę już się rozpisywała o lepszym samopoczuciu- niebo a ziemia!

Wyniki badań; cholesterol i krew również uległy znacznej poprawie.

Znikły również zbędne kilogramy!

I przede wszystkim dopiero, gdy pozbyłam się mięsa z mojej diety- wtedy poczułam smak i różnorodność w kuchni! Zaczęłam więcej eksperymentować i poznałam mnóstwo cudownych dla podniebienia smaków.

Same pozytywy. Jestem osobą dość zaznajomioną w temacie, więc proszę pisać wiadomości. Z ogromną chęcią odpowiem!